פולי אזורי	35	קינואה	35	פטריות	15
אמרנט	35	גרעיני חמניות	35	בצל	15
תפוח עץ אפוי	35	רוטב עגבניות ללא סוכר	35	אגסים	30
קמח חומוס	35	שקדים	35	קוטג' או ריקוטה	30
תפוח עץ מיובש	35	אורז פראי (שחור)	35	חלב סויה	30
לחם חיטה נבוטה- לחם אסן או אזקל	35	יוגורט**	35	עגבניות	30
סברס	35	מישמש	30	עדשים כתומות	30
אפונה ירוקה	35	עדשים	30	דובדבנים	25
זרעי שומשום	35	חומוס	30	פולי מאש	25
זרעי פשתן	35	שעורה ירוקה	30	ארטישוק	20
תפוז	35	אשכוליות למיניהן	30	רוטב סויה	20
שזיף	35	חלב קוואקר לא מבושל	30	לבבות דקל	20
חבושים	35	פסיפלורה	30	סירופ אגבי	15
יוגורט סויה	35	אבקת חלב**	30	קמח חרובים	15
מיץ עגבניות	35	מנדרינות	30	כרובית	15
קרקר וזה (25% סיבים)	35	פירות יער	25	נבטים למיניהם	15
שעועית לבנה	35	שוקולד מריר	25	מלפפון	15
שמרי בירה	35	קמח סויה	25	ג'ינג'ר	15
חלב שקדים	30	תותים	25	זיתים	15
סלק חי	30	ממרח אגוזי לוז ללא סוכר	25	בוטנים	15
גזר חי	30	חצילים	20	פיסטוק	15
אטריות שעועית	30	לימון	20	פלפל למיניו	15
שום	30	קקאו	20	תרד	15
ריבה ללא סוכר	30	סוכר פירות	20	סויה	15
חלב מלא או לא**	30	שקדים	15	טופו	15
תפוח עץ	35	קשיו	15	אגוזים	15
שורש סלרי לא מבושל	35	ברוקולי	15	אבוקדו	10
עגבניות מיובשות	35	כרוב	15
נקטרינה	35	סלרי	15
אפרסק	35	קישואים	15
רימון	35	שומר	15
פייבר1		פסטרמה

 

*אע"פ שהם באינדקס גליקמי גבוה, רמת הסוכר נמוכה ב-5%-ניתן לאכול בכמות קטנה.

** דברי חלב למרות האינדקס הגליקמי נמוך, מעלים רמת אינסולין בגוף.